10 सबसे तेज़ और सबसे स्वादिष्ट फैटी लीवर आहार व्यंजन

यदि आप खाने के शौकीन हैं और खाद्य पदार्थों की खोज करना पसंद करते हैं, तो आपको फैटी लीवर आहार व्यंजनों के बारे में जानना चाहिए। मैंने कुछ ऐसी रेसिपी चुनी हैं जो सेहत और स्वाद दोनों देती हैं। अधिक खाना, निष्क्रिय जीवनशैली और अस्वास्थ्यकर भोजन खाने से लीवर फैटी हो जाता है। यह एक गंभीर स्थिति है लेकिन चिंता की कोई बात नहीं है जब आपके पास स्वस्थ भोजन का विकल्प हो जो आपकी स्वाद कलियों को दुरुस्त करते हुए आपके लीवर को सुरक्षित रख सके।

यहां आप जैसे खाने-पीने के शौकीनों के लिए कुछ सबसे सरल, त्वरित और सबसे स्वादिष्ट फैटी लीवर आहार रेसिपी दी गई हैं

मूंग दाल इडली

1 कप मूंग दाल और 1/3 कप उड़द दाल को 12 घंटे के लिए भिगोकर अलग-अलग पीस लें. – पिसी हुई दाल मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें. मिश्रण को 10 घंटे के लिए खमीर उठने के लिए छोड़ दें और इडली मेकर में भाप में पका लें। उबली हुई इडली पर घी लगाएं और गरम-गरम परोसें। रात भर भिगोने और किण्वन से फलियों में मौजूद पोषक तत्वों की जैव उपलब्धता बढ़ जाती है। सर्वोत्तम फैटी लीवर आहार व्यंजनों में से एक, यह पचाने में आसान प्रोटीन युक्त आहार बन जाता है।

कच्चे लहसुन की चटनी

कुटे हुए लहसुन में 8-10 छिली हुई लहसुन की कलियाँ और 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डाल दीजिये. इन्हें तब तक अच्छी तरह पीसें जब तक ये बारीक पेस्ट न बन जाएं. मिर्च लहसुन के पेस्ट को एक सर्विंग बाउल में डालें और चटनी बनाने के लिए 1 चम्मच फ़िल्टर्ड नारियल तेल मिलाएं। इसे ठंडा करके इडली, चावल, चपाती, परांठे किसी के भी साथ परोसिये. यह सबसे तेज़ फैटी लीवर आहार व्यंजनों में से एक है जिसे आप घर पर तैयार कर सकते हैं। यह आपकी थाली में स्वाद और पोषण दोनों जोड़ देगा.

फैटी लीवर आहार रेसिपी एंटीऑक्सीडेंट सलाद

कुछ फैटी लीवर आहार व्यंजन त्वरित उपभोग के लिए हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो भोजन के बीच खाना चाहते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट सलाद आपके लीवर को जोखिम में डाले बिना और अधिक खाने की आपकी इच्छा को दबा देगा। इस सलाद के लिए, आपको एक मुट्ठी बेबी पालक और अरुगुला लेना होगा; उबले हुए चुकंदर, भुना हुआ कद्दू, उबले चने और खीरा प्रत्येक आधा कप; और मसालेदार प्याज और कुचले हुए अखरोट प्रत्येक 1/4 कप। इसके अलावा, 1 चम्मच जैतून का तेल, 3 चम्मच बाल्समिक सिरका, तुलसी के पत्ते, और स्वाद के लिए नमक और कागज लें। सब कुछ एक साथ मिलाएं और अपने सलाद का आनंद लें।

मुलेठी चाय

कम से कम 2 सेमी लंबी मुलेठी की जड़ को 1 चम्मच सौंफ और 1 इंच अदरक के साथ 500 मिलीलीटर पानी में उबालें। इसे 3-4 मिनट तक उबलने दें और गैस से उतार लें. चाय को छान लें और स्वाद का आनंद लें। यह आपके शरीर और दिमाग को तरोताजा कर देगा। यह कुछ फैटी लीवर आहार व्यंजनों में से एक है जिसका आनंद आप कभी भी ले सकते हैं। यह आपको पेट भरे होने का एहसास देगा और आपकी सेहत का भी ख्याल रखेगा।

नींबू सेब का रस

2 कप सेब के टुकड़ों का रस निकालें और सेब के रस में 2 चम्मच नींबू का सिरप मिलाएं। इसके अलावा, आप नींबू सेब का रस परोसने से पहले गिलास में कुछ कुचली हुई बर्फ भी डाल सकते हैं। अधिकतम पोषण प्राप्त करने के लिए इसे ताज़ा परोसा जाता है। इस नुस्खे को उस समय याद रखें जब आपको भूख तो लगे लेकिन भरपेट भोजन पकाने के लिए समय कम हो। यह फैटी लीवर आहार व्यंजनों में से एक है जिसे 10 मिनट के भीतर तैयार किया जा सकता है।

बुढ़ापा रोधी नाश्ता

2 चम्मच अंकुरित मूंग, 1/4 कप कम वसा वाला पनीर, 6 संतरे, 1/2 कप तरबूज के गोले, 1/4 कप अंगूर, 2 खजूर, 4 अखरोट और 5 बादाम को एक कटोरे में रखें और उनमें मिर्च पाउडर, जीरा मिलाएं। बीज, और सेंधा नमक 1/4 चम्मच प्रत्येक। इन्हें अच्छे से मिलाएं और ताजा परोसें। यह फैटी लीवर आहार व्यंजनों में से एक है जिसे आप तुरंत नाश्ते के लिए रख सकते हैं।

वेजी दही डिप

बारीक कटी हुई शिमला मिर्च और कटा हुआ प्याज 1/4 कप प्रत्येक एक बाउल में इकट्ठा करके मिला लें। मिश्रण में कम वसा वाले दही और 1/2 कप कटी हुई हरी मिर्च डालें। साथ ही, 1 चम्मच कटी हुई अजवाइन और स्वादानुसार नमक भी डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। अब डिप परोसने और खाने के लिए तैयार है. यह सबसे स्वादिष्ट फैटी लीवर आहार व्यंजनों में से एक है।

खरबूजा और तरबूज स्मूदी

एक जूसर में 1 कप ठंडा तरबूज़ 2 कप ठंडा खरबूजा के साथ मिलाएं। इसमें 2 चम्मच कम वसा वाला दूध और 3/4 मिमी कम वसा वाला ताजा दही मिलाएं। जूस बनाना शुरू करें और उन्हें तब तक मिलाते रहें जब तक आपकी स्मूदी तैयार न हो जाए। इसे एक गिलास में डालें और आनंद लें। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों है. ये फैटी लीवर आहार व्यंजन आपकी अधिक खाने की इच्छा को पूरा कर सकते हैं।

जौ की खिचड़ी

जौ और दाल को पानी में भिगो दें और प्रेशर कुकर में मध्यम आंच पर घी गर्म करें. घी में हींग और जीरा डालिये और जब जीरा चटकने लगे तो हरी मिर्च और प्याज डाल दीजिये. – प्रेशर कुकर में भीगे हुए जौ और दाल डालें और 3 कप पानी भरें. साथ ही स्वादानुसार नमक और हल्दी पाउडर भी डाल दीजिये. 1 सीटी आने तक इंतजार करें और गर्मागर्म सर्व करें।

अलसी के बीज का दलिया

एक पैन में ओट्स को कुछ अलसी के बीज और दूध के साथ पकाएं। इसे 10 मिनट तक पकाएं और सामग्री को मिलाने के लिए हिलाते रहें। पकने पर रेसिपी के ऊपर ब्लूबेरी या मेपल सिरप डालें। अगर आपको लगे कि यह बहुत ज्यादा सूखा है तो आप इसमें और दूध मिला सकते हैं.

निष्कर्ष – ऐसा खाना खाएं जिसका स्वाद अच्छा हो और जो आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक भी हो। लेकिन भोजन का आनंद लेने के लिए आपको स्वस्थ लीवर की आवश्यकता होती है। फैटी लीवर आहार व्यंजनों के साथ, आप बिना किसी चिंता के भोजन का आनंद ले सकते हैं। साथ ही आपको अपनी जीवनशैली भी सक्रिय रखनी चाहिए। मोटापा बढ़ने और अपने लीवर को खतरे में डालने से रोकने के लिए यह आवश्यक है।

FAQs

प्रश्न: संपूर्ण फैटी लीवर आहार व्यंजन कौन से हैं?

उत्तर: जौ की खिचड़ी और मूंग दाल की इडली

प्रश्न: सबसे तेज़ फैटी लीवर आहार व्यंजन कौन से हैं?

उत्तर: खरबूजे की स्मूदी और मुलेठी चाय

प्रश्न: त्वरित उपभोग वाले फैटी लीवर आहार व्यंजन कौन से हैं?

उत्तर: अलसी के बीज का दलिया और एंटीऑक्सीडेंट सलाद

प्रश्न: कौन से फैटी लीवर आहार व्यंजन पूरे कर रहे हैं?

उत्तर: नींबू सेब का रस और वेजी दही डिप

प्रश्न: कौन से फैटी लीवर आहार व्यंजनों में सबसे अधिक पोषक तत्व हैं?

उत्तर: मूंग दाल इडली और जौ की खिचड़ी

अस्वीकरण – उपरोक्त जानकारी केवल शैक्षणिक उद्देश्यों के लिए है और दर्शकों को सलाह दी जाती है कि वे नुस्खा चुनते समय अपने भोजन की आदतों, चिकित्सीय स्थितियों और खाद्य एलर्जी को ध्यान में रखें।